أقدمت السلطات المحلية بمدينة تمارة على إغلاق محل للجزارة بشارع شارع محمد الخامس،
بقلم محمد الفيلالي
وذلك في إطار حملات المراقبة الروتينية التي تستهدف ضمان سلامة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك.
وحسب المعطيات المتوفرة، فإن اللجنة المختلطة التي قامت بزيارة المحل، وقفت على مجموعة من الاختلالات الخطيرة، أبرزها عرض لحوم غير صالحة للاستهلاك، تبين أنها تحتوي على بكتيريا ضارة، ما يشكل خطراً مباشراً على صحة المواطنين.
وكان صاحب المحل يعرض اللحوم بأسعار منخفضة مقارنة بالسوق، حيث بلغ ثمن الكيلوغرام حوالي 70 درهماً، الأمر الذي أثار شكوك عدد من الزبناء، قبل أن تؤكد عملية المراقبة وجود خروقات صحية جسيمة.
وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حق المعني بالأمر، مع حجز وإتلاف الكميات المضبوطة من اللحوم، في انتظار استكمال باقي المساطر القانونية الجاري بها العمل.
وتأتي هذه العملية في سياق الجهود المتواصلة التي تبذلها السلطات المحلية والمصالح الصحية لحماية المستهلك، والتصدي لكل الممارسات التي تهدد السلامة الصحية للمواطنين.
